本文摘要：“咸鲜硬糯的糯米烧麦，再行加点咸蛋朱味道就更加可口，香气浓烈，节食什么的，再行吃完再说！” 食材明细主料糯米300克咸蛋黄10颗精肉50克辅料老抽半勺生抽1勺白糖1勺生姜适度葱适度咸鲜口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性咸蛋朱糯米烧麦的作法步骤1打算的原料。
“咸鲜硬糯的糯米烧麦，再行加点咸蛋朱味道就更加可口，香气浓烈，节食什么的，再行吃完再说！” 食材明细主料糯米300克咸蛋黄10颗精肉50克辅料老抽半勺生抽1勺白糖1勺生姜适度葱适度咸鲜口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性咸蛋朱糯米烧麦的作法步骤1打算的原料。2糯米清除整洁，特清水洗净20小时以上。
3冷水好的糯米可以用手指剥进就可以，上锅煮熟。4面粉特清水，少许的盐和出絮状。5揉成平滑的面团待用，垫上保鲜膜。
6葱花，姜沫，肉末准备好，咸蛋朱小块两半。7热锅凉油，煸炒姜，葱出有香味。8重新加入肉沫。9划炒变色，关火。
10重新加入糯米饭，老抽，生抽，白糖。11加热均匀分布。
12醒好的 面团擀出拨片，再行滑动圆形的烧麦皮。13包入适度的糯米馅，半颗咸蛋朱。14收口包在一起。15蒸笼夹上油纸，放进装好的 烧麦，大火烧进再继续10分钟就可以。
16咸蛋朱糯米烧麦就作好了。小窍门1.天气较热，洗净糯米必须敲冰箱冷藏。2.蒸笼上夹油纸，蒸好 的烧麦不硬蒸笼。
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